riz - "pasta "

Plats froids à la sara.

Ce jour là,je m'en souviendrais très longtemps.....j'avais été à un enterrement d'un papa d'éléve que j'ai eu. Décédé le 21 juillet après une journée passée en famille,il faisait très bon! Il a voulu allez chercher des frites,sa femme lui dit de prendre...

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Tags: tomates, oeufs, olives, ciboulette, citron jaune, persil, carottes, asperges blanches, jambon cuit, riz, thon, yogonaise, anchois, concombre, cébettes, cervelas

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16 mai 2012

Soupe grecque citronnée.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1l1/2 d'un bon bouillon de poule passé -50g de riz blanc -2 jus de citron -persil -1 blanc de poulet Ajouter dans le bouillon le filet en petits morceaux,le riz,poivrer. Mijoter. Ajouter les jus,le persil et mmmmm...

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Tags: bouillon de poule, citron jaune, persil, poulet, riz

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28 janvier 2012

Sara cuisine une paëlla pour ses collégues......

Voici une paëlla faite à la créche,ou je travaille ,travaillais ,retravaillerais lol pour mes chéres collégues. C'était le dernier jour avant les vacances de pâques,les tits loulous dormaient et il n'en vaient pas bcp de plus nous avions une stagiére.........

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Tags: tomates, ail, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, persil, poulet, riz, haricots, crevettes roses, safran, perche du nil, calamars

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11 janvier 2012

Poulet au citron confit.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -2 beaux filets de poulet -1 citron confit -1 jus de citron -paprika et poudre de sauce de poissons -2 tomates en tranches fraîches -coriandre Dans une papillotte ,placer les tomates ,les filets,saupoudrer des épices...

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Tags: tomates, citron jaune, huile d'olives fruitée, paprika, poulet, riz, coriandre, sauce hollandaise, citron confit

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23 octobre 2011

Risotto aux asperges et truffes.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -100g de riz pour risotto -6 asperges blanches -2cs de sauce aux champignons et truffes -300ml de bouillon de volaille -copeaux de parmesan -2 gousses d'ail préssées -persil plat Chauffer une cocotte,ajouter 1cs...

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Tags: ail, bouillon de poule, parmesan, persil, asperges blanches, riz, sauce aux truffes

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20 août 2011

Scampis sauce de santorini.

Voici,une petite recette de scampis et une sauce légére goûtée à santorini. Mariner les scampis dans 1 cs d'huile d'olives et un jus de citron,ajouter de l'ail préssé,du paprika et de l'origan. Préparer la sauce: -mélanger 1cs d'huile d'olives fruitée,1...

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Tags: ail, origan, citron jaune, huile d'olives fruitée, paprika, riz, moutarde douce, scampis

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23 juillet 2011

Risotto aux sardines.

Recette pour 2 personnes. Ingredients. -1 boîte de sardines sauce tomates -2 tomates en dés -1cs de concentrés de tomates -1 l de bouillon de poisson -150g de riz pour risotto -1jeune oignon,persil,aneth -copeaux de parmesan Chauffer une cocotte avec...

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Tags: tomates, parmesan, persil, oignon, riz, aneth, sardines, bouillon de poissons, concentré de tomates

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23 mai 2011

Risotto à la Sara.

Recette pour 2 personnes. Ma belle-mére adore le risotto,mes 2 hommes,non,alors quand j'en cuisine pour moi,je fais 2 parts . INGREDIENTS. -120g de riz pour risotto -2 gousses d'ail préssées -basilic,menthe,persil -2 tomates pelées -anchois -50g de feta...

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Tags: tomates, citron vert, ail, basilic, câpres, persil, riz, feta, menthe, anchois, huile piquante, risotto

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19 mai 2011

Scampis grillés et risotto au safran.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -8 scampis -marinade: -1cs d'huile d'olives,ail préssé,sel,poivre,piment de cauenne,1 jus de citron -risotto -100g de riz à risotto -2 gousses d'ail préssées -1 échalote émincée -8 tomates cerises -1 jus de citron...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, huile, mozzarella, citron jaune, riz, bouillon de poissons, échalote, safran, scampis

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11 mai 2011

Fleurs de courgettes farcies.

Les fleurs de courgettes arrivent,moi j'en ai 2 ,des ttes petites car il fait sec. Voici une de mes recettes . Il vous faut du -riz blanc cuit -un reste de poulet cuit -50ml de bouillon de poule -1/2 jus de citron -basilic -1 tomate en dés Mélanger le...

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Tags: tomates, basilic, poulet, riz, fleurs de courgettes

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