ail - "pasta "

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ail

20 janvier 2013

Gigot d'agneau aux salsifis.

Gigot d'agneau aux salsifis.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau -origan -beurre -2 os à la moêlle -1 branche de céleri -1 carotte -1blanc de poireau -1 marmite de poulet -gros sel -thym,laurier -2 clous de girofles -2 gousses d'ail et 1 oignon -250ml de créme...

Posté par saracuisine à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, bouillon de poule, créme, origan, persil, agneau, carottes, oignon, laurier, thym, céleri, poireau, clous de girofes, moëlle, salsifis

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18 janvier 2013

Minestrone au fromage raclette.

Minestrone au fromage raclette.

Recette pour 4 personnes. Un potage qui peut se déguster à mode de plat. INGREDIENTS. -1 pomme de terre ferme -1 carotte -1 branche de céleri -1 boîte de tomates pelées -2cs d'haricots blancs cuits -1 oignon et 1 gousse d'ail émincés -2l de bouillon de...

Posté par saracuisine à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, pomme de terre, persil, carottes, oignon, vin blanc, bouillon de viande, céleri, vermicelle, raclette, haricots blancs

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18 janvier 2013

Saumon et sa sauce crémeuse .

Saumon et sa sauce crémeuse .

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -250g de coeur de saumon -1l de bouillon de poisson -1/2 sachet en poudre de sauce hollandaise -2 jus de citrons -1 bouquet garni -aneth -Asperges blanches -2 tomates en morceaux -1 oignon émincé et 1 gousse d'ail...

Posté par saracuisine à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, créme, pomme de terre, citron jaune, oignon, asperges blanches, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, sauce hollandaise, curcuma, cresssonnette, bouquet garni

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10 janvier 2013

Linguines aux boulettes d'agneau.

Linguines aux boulettes d'agneau.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g d'haché d'agneau -2 poivrons rouges en bocal coupés en petits morceaux -1 gousse d'ail -persil -origan -1cs de chapelure -1 jaune d'oeuf -1 échalote émincée - 4 tomates fraîches,pelées -laurier -50g de parmesan...

Posté par saracuisine à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: linguines, tomates, ail, parmesan, oeufs, origan, poivron rouge, persil, agneau, laurier, chapelure au paprika, échalote

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9 janvier 2013

La ratatouille de mon chéri aux chicons.Recette de sa maman.

La ratatouille de mon chéri aux chicons.Recette de sa maman.

Recette pour 2 jours car il adore!!!! INGREDIENTS. -4 à 5 chicons ou endives -1 tranche de lard frais -1 boîte de corned beef -1 oignon émincé et 1 gousse d'ail 1 navet -1 carotte -thym -3 pommes de terre -1 boîte d'haricots blancs -beurre Dans une cocotte,cuire...

Posté par saracuisine à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, pomme de terre, carottes, oignon, haricots, navets, lard frais, corned beef

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9 janvier 2013

Salade au filet de sole,détox.

Salade au filet de sole,détox.

Une salade toute légére après ces jours d'éxcés. Il vous reste un petit morceau de poisson.....faite en une salade en ajoutant -des feuilles de laitue -1 tomate -1 filet de sole cuit -roquette -basilic -feuilles d'épinards -1échalote et 1 gousse d'ail...

Posté par saracuisine à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, basilic, épinards, roquette, salades, citron jaune, huile d'olives fruitée, pain, soles, échalote

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8 janvier 2013

Pain de veau aux légumes.

Pain de veau aux légumes.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -600g de viande hachée de veau -1 poireau -1 tomate -1 oignon -50g de mozzarella -1 jaune d'oeuf -3cs de chapelure -paprika,origan -1 gousse d'ail préssée -1cs de fond de veau en poudre -un peu d'eau diluée dans...

Posté par saracuisine à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, farine, mozzarella, origan, veau, oignon, paprika, chapelure au paprika, poireau, fond de veau

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8 janvier 2013

Soupe de tomates à l'estragon.

Soupe de tomates à l'estragon.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -6 tomates romaines pelées et épépinées -1cs de concentré de tomates -1cs de farine -thym,laurier -1 pignon et 2 gousses d'ail -1l1/2 de bouillon de boeuf -1 tasse de lait -estragon Chauffer une cocotte,ajouter un...

Posté par saracuisine à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, farine, lait, oignon, laurier, thym, bouillon de viande, concentré de tomates, estragon

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7 janvier 2013

Risotto aux légumes ensoleillés.

Risotto aux légumes ensoleillés.

Le risotto,j'adore,mes chéris pas de trop.....alors quand j'en fais c'est pour 2 personnes... Mamy et moi. INGREDIENTS. -150g de riz pour risotto -1 gousse d'ail émincée -persil -1 capsule de safran -4 coeurs d'artichauds -50g de copeaux de pécorino piquant...

Posté par saracuisine à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, pécorino, tomates, ail, bouillon de poule, artichauds, persil, riz, safran, risotto

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6 janvier 2013

Côtes de veau des açores.

Côtes de veau des açores.

Recette du blog de tasca al evira,ici http://tascadaelvira.blogspot.be/2008/11/ctes-de-porc-au-four-la-mode-des-aores.html Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 côtelettes de veau -piment d'espelette -herbes de provence - 1 gousse d'ail émincée -1...

Posté par saracuisine à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, beurre, veau, citron jaune, oignon, vin blanc, herbes de provence

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