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19 décembre 2011

Soupe blanche.

Soupe blanche.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 filet de poulet -1 oignon haché -100g de pois chiches cuits -cannelle -persil -1l1/2 de bouillon de poule -50g de vermicelles -1 jaune d'oeuf -1 jus de citron Griller le filet,couper le en dés. Ajouter l'oignon...
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30 novembre 2011

Polpettes de viandes.

Polpettes de viandes.
Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -250g de chair à saucisse -250g d'américain de boeuf nature -250g d'haché de veau -1 oeuf -50g de mie de pain trempée dans un peu de lait -basilic -2 gousses d'ai préssées -chapelure -200ml de bouillon de boeuf -2...
28 novembre 2011

Salade de gnocchis à la niçoise.

Salade de gnocchis à la niçoise.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -25g de pâtes -1 boîte de thon à l'huile -1 oeuf cuit dur -1jus de citron et qqs zestes -1 tomate coeur de boeuf en dés -anchois -câpres -olives -ciboulette -pignons grillés ,mon tit plus . Cuire les pâtes,rincer...
25 novembre 2011

Queue de boeuf ,sauce gribiche.

Queue de boeuf ,sauce gribiche.
Recette pour 2 personnes pour le pot au feu. INGREDIENTS. -1queue de boeuf en tronçons -1 carotte,1 poireau ,1 oignon coupés -6 clous de girofles,persil,thym,laurier -1 cube de bouillon de viande Dorer la viande,ajouter ts les ingrédients et 1l1/2 d'eau,saler...
18 novembre 2011

Moelleux au chocolat.

Moelleux au chocolat.
Ahhhhhhhhhhhhhhh le moelleux,le dessert préféré de mon ado,depuis tt petit!!!!! Quand nous allons au resto si à la carte il y en a,hop il le réserve ..... Alors une premiére pour moi,voico mon moelleux que mon fils a ADOREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE Recette...
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9 novembre 2011

mes oeufs au plat préférés.

mes oeufs au plat préférés.
Envie d'un plat simple mais truffé ,moi j'adore celle-ci !!!!! J'en mangerais à ttes les sauces. Chauffer votre poêle,ajouter du beurre,les blancs et dorer ceux - ci. Ajouter de la sauce aux champignons et truffes,les jaunes. Saler,poivrer. Servir avec...
16 octobre 2011

Duo d'entrées.

Duo d'entrées.
Une petite entrée pimentée, facile,trés bonne à réaliser. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 avocat bien mûr -1 tomate -1 piment épépiné -1 jus de citron vert -1cs d'huile -2oeufs battus -50g de chorizo piquant -1 pomme de terre -1/2 poivron -1/2...
13 octobre 2011

Nems à la vapeur.

Nems à la vapeur.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -pâte à ravioles,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=22282261 -200g d'haché de porc -200g d'américain nature de boeuf -1 gousse d'ail -1 oeuf -1/2cc de sauce de poissons -4cs de sauce de soja -10g...
8 octobre 2011

Veau à la grecque.

Veau à la grecque.
Un bon plat de veau ,pour nous réchauffés et s'évadés vers la belle gréce. J'ai opté pour 2 recettes grecques dans ce plat mais avec les tits plus de Sara. -veau à la feta -sauce avgolémono Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -700g de blanquette de...
18 septembre 2011

Polpette di pane in sugo.

Polpette di pane in sugo.
Recette choisie sur le magnifique blog , http://fleur2t.canalblog.com/ Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -400g de pain rassis,pour moi du blanc et du gris aux céréales -2 oeufs -60g de parmesan râpé,en réserver pour saupoudrer à la fin -60g de chapelure,pour...
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