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24 août 2013

Hot-dog qui change.

Hot-dog qui change.
Recette inspirée de ce joli blog, http://mamaisonpaindepices.over-blog.com/article-hot-dogs-sauce-au-roquefort-118054301.html Avec ma version . Recette pour 1 hot-dog. INGREDIENTS. -1 piccolo ou 1/2 baguette -2 saucisses allemandes spécial hot-dogs -1...
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19 août 2013

Poulet à la basquaise.

Poulet à la basquaise.
La basquaise est à l'origine un plat fait de pain et de légumes que l'on dégustais dans la vallée de la soule. C'est devenu peu à peu une garniture accompagnant le thon en pays basque,le poulet. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 poulet -1 tranche...
18 août 2013

Potage aux tomates et chévre frais.

Potage aux tomates et chévre frais.
Recette pour 4 personnes,prises chez mon amie Stella,une borraine comme moi. Son blog ,ici.............http://stellla.over-blog.com/article-chaud-l-ete-chaud-119203385-comments.html#anchorComment INGREDIENTS. -500g de tomates pelées -1cs de concentré...
18 août 2013

Rôti de porc au boursin.

Rôti de porc au boursin.
Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti au jambon de 600g -1/2 boursin à l'ail -1 tomate -basilic -1 oignon en morceaux -Thym Couper le rôti en 2. Poivrer et saler,ajouter le boursin et le basilic. Fermer et placer le dans un plat allant au four....
15 août 2013

Notre journée Espagnole.Tapas.Torradas de tomate seco.

Notre journée Espagnole.Tapas.Torradas de tomate seco.
Tartines de tomates confites.Mon tapas chouchou... Recette^pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 tomates en dés -4 tomates confites -200g de féves cuites -thym -3 toasts grillés -4 filet d'anchois Mélanger les 2 sortes de tomates. Ajouter 1cs d'huile,saler...
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15 août 2013

Notre journée Espagnole.Tapas.Paëlla toute simple.

Notre journée Espagnole.Tapas.Paëlla toute simple.
Recette pour 3 personnes en tapas. INGREDIENTS. -150g de riz pour paëlla -bouillon de poule -150g de filet de poulet -1/2 chorizo fort -1/4 de poivron vert et 1/4 de rouge - 2 tomates pelées -safran -1 gousse d'ail préssée Dans une cocotte,ajouter 1cs...
12 août 2013

Tomate à la sara au chavroux.

Tomate à la sara au chavroux.
Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -1 tomate en rondelles -roquette -100g de coquillette -50g de chavroux -tomates cerises -ciboulette -poivre pimenté -100g de saumon -1 jus de citron -fleur de sel Garnir l'assiette de roquette. Avec un emporte-piéce,ajouter...
26 juillet 2013

Linguine au saumon et boursin.

Linguine au saumon et boursin.
Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. 1/2 boursin à l'ail -120g de saumon frais -bouillon de poisson -persil plat,basilic -2 tomates fraîches en morceaux -1/2 oignon rouge en lamelles -1cs d'huile au citron -200g de linguine Cuire le saumon dans le bouillon,ajouter...
24 juillet 2013

Plat froid.Pain de viandes à l'abondance.

Plat froid.Pain de viandes à l'abondance.
Durant ces jours très chaud,les plats froids sont sur nos tables. Nous avons monté à 36° unique en Belgique. Là redecendu à +-23°,belle différence mais celà fait du bien. Les orages sont passés loin de chez nous,ouf,il n'a pas plu ,pour l'instant!!!!!!...
16 juillet 2013

Tagliatelles maison et sauce à la Sara.

Tagliatelles maison et sauce à la Sara.
Aujourd'hui,nous mangerons grecque avec ce midi,des pasta aux pois chiche. Et ce soir un gigot d'agneau et ses p de t à la grecque. Voici une recette de tagliatelles faites maison,un plat de pasta estival. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g...
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