tomates - "pasta "

Pommes de terre nouvelles au maroille fondu.

Pas vraiment une recette mais un plat simple à déguster avec les nouvelles pommes de terre. Ajouter une "crotte" de beurre sue celle-ci qui doivent être bien chaudes et ajouter une tranche de maroille jeune. Servir avec du bon jambon et une salade de...

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Tags: tomates, beurre, pomme de terre, persil, huile d'olives fruitée, jambon cuit, échalote, maroille, vinaigre blanc

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12 juillet 2013

Salade de riz iodé aux fleurs de bourrache.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -100g de riz -2 tomates -1 oignon rouge -1/2 poivron rouge -olives vertes -1 jus de citron -paprika -6 surimis -1cs de boursin -1 cs de mayonnaise -1 boîte de thon -menthe,basilic,sarriette -fleurs de bourrache (celles...

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Tags: tomates, basilic, oeufs, poivron rouge, olives, citron jaune, sarriette, paprika, riz, thon, mayonnaise, menthe, oignon rouge, boursin, surimi, fleurs de bourrage, fleurs de capucines

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3 juillet 2013

Penne au brocoli.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de penne -1/2 brocoli -2 tomates pelées -100g de mozzarella râpée -1 échalote et 1 gousse d'ail émincées -2cs de crème Cuire les bouquets de brocoli. Dans un filet d'huile,ajouter l'échalote,le brocoli. Ajouter...

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Tags: tomates, ail, créme, mozzarella, brocolis, pennes, échalote

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1 juillet 2013

Le pasticcio de santorini.

La part n'est pas trop jolie,mais dans la recette il faut ajouter 4 oeufs à la béchamel......trop pour moi,je n'en ai mis qu'1. Aucune différence au goût,mais forcément,elle est moins compact mais plus digestive. Attention à prendre un grand plat. La...

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Tags: tomates, ail, beurre, parmesan, farine, oeufs, lait, origan, oignon, fromage de chévre, boeuf, pennes, porc, cannelle, ricotta salée

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30 juin 2013

Dolmates aux feuilles de vigne de mon jardin ,accompagnées de minis cannellonis maison et fleurs de courgettes du jardin.

Une variante d'une recette déjà postée,ici un mélange de vea et d'agneau haché. Ma 1ére recette,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/07/23/21660639.html Comme il me resté de la farce,j'ai préparé des minis cannellonis gratiner au parmesan....

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Tags: tomates, bouillon de poule, parmesan, oeufs, veau, citron jaune, persil, agneau, riz, menthe, feuilles de vignes, cannellonis

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29 juin 2013

Osso-bucco à l'orange.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -4 morceaux de jarret de veau -farine -1 échalote hachée -1 branche de céleri en petits morceaux -1 verre de vin blanc -3cs de fond de veau -1 gousse d'ail préssée -thym,laurier -1 boîte de tomates pelées -1 verre...

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Tags: tomates, ail, parmesan, farine, veau, oranges, laurier, thym, vin blanc, céleri, échalote, fond de veau

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28 juin 2013

Côtes de porc cuites aux braises.

Si vous avez la chance d'avoir un beau soleil chez vous,voici une recette que nous adorons. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 belles côtes de porc -1cc de paprika -1cc de piment d'espelette -3cs d'huile d'olive -150G de tagliatelles -2cs de pignons...

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Tags: piment, tomates, ail, basilic, huile d'olives fruitée, paprika, pignons de pins, tagliatelles, côtes de porc

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27 juin 2013

Parmentier d'harengts fumé.

Recette ,oui encore pour moi tte seule,non mes chéris sont toujours, là près de moi mais ils ont déguster des pigeons....berkkkkkk lol. INGREDIENTS. -1/2 conserve d'harengts fumés(beaucoup moins que les frais mais très caloriques) -1 pomme de terre -2...

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Tags: tomates, beurre, pomme de terre, mozzarella, aneth, harengt

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26 juin 2013

Salade végétarienne.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -feuilles de laitue -50g de riz blanc -1 oignon rouge émincé -1/2 avocat -2 coeurs d'artichauds -1 citron vert -roquette -piment d'espelette -1 tomate fraîche pelée et épépinée Cuire le riz et réserver. Couper...

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Tags: piment, tomates, avocat, citron vert, artichauds, roquette, huile d'olives fruitée, riz, laitue, oignon rouge

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25 juin 2013

Parpadelles aux légumes du soleil du jardin de sara.

Recette pour 1 assiette. INGREDIENTS. -feuilles d'épinards -1 tige de bette rouge -fleurs de courgette(facultatif) -1 tomate en morceaux -100ml de bouillon -basilic Mijoter avec un filet d'huile les légumes,poivrer. Ajouter le bouillon,les fleurs de courgette...

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Tags: tomates, parpadelles, basilic, bouillon de poule, épinards, fleurs de courgettes, bette rouge

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