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Bonjour,

Toujours aussi gris,ici doux mais humide...... Pas beaucoup de temps à consacrer à mon blog mais un peu quand même........ Je suis doublement décidée à faire mon régime car la semaine passée,avec cousins,les restes,etc.....bin c'était pas çà!!!!!! Donc...

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3 mars 2012

Beau samedi........

Bonjour,aprés une bonne nuit et mmmm pas de réveil qui sonne et le w-end qui est là,je suis bien. Le soleil pointe son tit nez,il fait 12.5 °,les fenêtres sont ouvertes,les oiseaux chantent,Gyspy se dore et junior se retourne et retourne au soleil,un...

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15 mars 2012

Bonjour,

Tte la belgique est sous le choc de cet affreux accident de car. Je pense aux parents,mon dieu que ces pertes sont affreuses,mes pensées sont avec eux!!!!! Le soleil est là avec déjà une bonne chaleur,on annonce 17°,je travaillerais un peu mes parre-terre.......

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31 mars 2012

Beau samedi........

Hé bin,je me suis levée à 9h30.....çà c'est rès rare mais çà m'a fais du bien!!!!! Il fait très gris,froid rrrrr pas bien pour démarrer les vacances..... Nous on mettra le soleil ds la maison,na!!!!! Avec ce soir un bon hamburger maison donc léger et...

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11 avril 2012

Bonjour,

Le soleil brille,durera ce qu'il durera mais je l'invite chez moi!!!!!! Hier ,il a plu tte la journée,un temps de .......mais les fleurs revivent,mes tites salades poussent poussent..... Ce soir nous allons déguster notre steak frites car vendredi,je...

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10 juin 2012

Amuse-bouche à la grecque.

Mélanger 100g de feta avec qqs tomates séchées,des olives ,du piment en poudre,de l'origan,1 gousse d'ail finement émincée et 1cs d'huile d'olives fruitée.

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Tags: piment, ail, origan, olives, huile d'olives fruitée, feta, tomates séchées

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23 juin 2012

Pizza aux 5 fromages.

Recette pour une pizza. Recette de la pâte,ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20566034 4cs de coulis de tomates -50g de fontina -50g de gorgonzola -50g de taleggio -50g de bel paese -50g de mozzarella Couper ts les fromages en morceaux....

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Tags: gorgonzola, mozzarella, pizzas, coulis, bel paese, fontina, taleggio

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2 avril 2012

Bonjour,

Il bon,le soleil et les nuages sont là!!!!!! J'espére que vous avez passés un joli w-end,ici ouiiiiiiiiiiiii calme,en famille...... Bientôt Mme la cloche,que faites vous de beau?????? Si le temps este stable,il y aura du jardinage,des semis. Mes salades...

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21 janvier 2013

Parpadelles à ma façon.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -100g de parpadelles -citron -2 coeurs d'artichauds -2 tranches de bacon -basilic -tomates cerises -50g de feta Dans un saladier,ajouter tous les ingrédients sauf les pâtes. Saler et poivrer,ajouter 1cs d'huile,1cs...

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Tags: parpadelles, basilic, bacon, artichauds, citron jaune, feta, tomates cerises

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3 septembre 2013

Sauce poulette au citron.

Une version un peu différente que la recette du vol au vent. La base reste la même. Poulet cuit dans un bouillon. Béchamel faite au bouillon. J'ai ajouter 1 jus de citron,du basilic.

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Tags: basilic, beurre, bouillon de poule, farine, lait, citron jaune, poulet

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27 mars 2015

Un petit sandwich maison.

Préparer par mon chéri. Il vous faut:1/4 de baguette 1cs de mayonnaise salade 1 tomate 2 tranches de maredsous câpres italiens 1 tranche de jambon

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Tags: tomates, câpres, salades, jambon cuit, mayonnaise, baguette, maredsous

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8 juin 2015

Cuisse de dinde au four.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 cuisse de dinde de 500g -qqs gousses d'ail -1 oignon -200ml de bouillon de poule -paprika -thym laurier Poivrer,ajouter le paprika,1cs d'huile. Ajouter l'ail,l'oignon et les herbes. Enfourner 1h00 . Arroser de...

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Tags: ail, bouillon de poule, oignon, paprika, laurier, thym, dinde

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10 juin 2015

Mon omelette au maredsous au jambon.

Recette pour moi tte seule. INGREDIENTS. -2 oeufs bio -1 tomate -1échalote -basilic -2cs de maredsous. Dans une poêle,ajouter un peu de beurre,ajouter l'échalote. Ajouter la tomate et le basilic,poivrer. Fouetter les oeufs,saler et poivrer. Les ajouter...

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Tags: tomates, basilic, beurre, oeufs, échalote, maredsous, fromage fondu au jambon

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29 avril 2011

Carpaccio de veau grillé.

Pas vraiment une recette mais un bon plat léger comme j'aime. Griller du carpaccio de veau nature. Servir avec une salade de tomates,roquette et du pécorino nature. Un délice .

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Tags: pécorino, tomates, roquette, veau, citron jaune, huile d'olives fruitée, échalote

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5 mai 2011

Spaguettis au pesto maison.

Spaguetti au pesto maison. Griller 100g de pignons de pin. Mixer du basilic à gogo,2 gousses d'ail,les pignons,et 100g de parmesan frais. Saler et poivrer . Verser l'huile d'olives et conserver dans des bocaux au frais.

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Tags: ail, basilic, parmesan, huile d'olives fruitée, pignons de pins, spaguettis, pesto

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21 mai 2011

Tagliatelles végétariennes.

Recette pour la gourmande que je suis. INGREDIENTS. -3 coeurs d'artichauds -1 tomate -câpres -50g de mozzarella -basilic Couper et mélanger les légumes,saler et poivrer. Cuire les tagliatelles Ajouter les aux légumes,ajouter les câpres,le fromage,le basilic...

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Tags: tomates, basilic, artichauds, mozzarella, câpres, huile d'olives fruitée, tagliatelles

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26 avril 2012

Maquereau fumé.

Pas de recette mais un plat que nous adorons mangés ,dommage que c'est très salé. Mais avec une salade de chicons(endives) bien fraîche ,et une p de t cuite au four.....régalant.

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Tags: beurre, pomme de terre, persil, maquereau, chicons, vinaigre blanc, huile de maïs

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7 juillet 2012

L'Italie quand tu me prends .....

TT simplement un plat de spaghetti estival. Fondre des tomates fraîches avec de l'huile d'olives,saler,poivrer et mijoter. Cuire les spaghettis et les ajouter aux tomates,parsemer de persil,d'ail et de copeaux de pécorino frais.

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Tags: pécorino, tomates, ail, persil, huile d'olives fruitée, spaghettis

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7 décembre 2012

Saint- jacques au vin blanc.

Recette pour 5 petites verrines. INGREDIENTS. -10 st-jacques -1 petit verre de vin blanc -1cs de jus de citron -persil -1cc de fond de veau en poudre Dorer les st-jacques avec un filet d'huile,poivrer. Déglacer avec le vin,ajouter le fond,le citron et...

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Tags: beurre, citron jaune, persil, vin blanc, st jacques, fond de veau

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10 janvier 2013

Laitue à la feta.

Juste une belle laitue du jardin avec -1 oignon rouge émincé -1cs d'huile d'olives fruitée -1cs de vinaigre -sel,poivre -50g de feta -ciboulette Pour accompagner une grillade de viande.

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Tags: ciboulette, huile d'olives fruitée, feta, laitue, oignon rouge, vinaigre blanc

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6 avril 2013

Le gaspacho de Sara.

INGREDIENTS. -1 tomate -1/2 concombre -1 oignon -mie de pain -vinaigre balsamique blanc -basilic Couper les légumes en morceaux. Ajouter 1 cs de vinaigre,1cs d'huile,saler et poivrer. Mariner 1h00. Ajouter la mie,le basilic ,mixer. Réserver au frais.

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Tags: tomates, basilic, oignon, pain, concombre, vinaigre balsamique blanc

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20 avril 2013

Salade à l'anguille fumée.

Une petite salade de pâtes. Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -50g d'anguille fumée -50g de pâtes -ciboulette,aneth -1 jus de citron -fleur de bourrache Cuire les pâtes. TT simplement mélanger le tt,poivrer.

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Tags: ciboulette, citron jaune, pâtes, aneth, anguille fumée, bourrache

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12 mai 2013

Entrecôte,sauce au poivre.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -poivre en grain -100mldecrème -1cs de beurre -1cc de fond de veau en poudre -1cs de moutarde forte Fondre le beurre,ajouter le fond de beau,la moutarde. Ajouter la crèle,saler et poivrer. Ajouter les grains et bien...

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Tags: beurre, boeuf, fond de veau, moutarde forte, poivre, crème

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10 mai 2013

Vinaigre aux fleurs de capucines.

Pas de recette mais si vous avez l'occasion de voir ce vinaigre. Je vous le conseille,il est parfumé ,je l'adore.

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Tags: tomates, ciboulette, huile d'olives fruitée, échalote, capucines, vinaigre de cidre

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11 juillet 2013

Fleurs de courgettes au jambon citronné.

INGREDIENTS. -fleurs de courgettes -1 tranche de jambon -1 jus de citron vert -fleur de sel -2cs de bouillon de poule -1 cs de beurre Couper le jambon en morceaux,ajouter le beurre,le jus de citron,saler et poivrer. Les placer dans un plat allant au four,ajouter...

Posté par saracuisine à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, beurre, bouillon de poule, jambon cuit, fleur de sel, fleurs de courgettes

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