laurier - "pasta "

Dorades au four.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. - 3 dorades -2 tomates fraîches -2 gousses d'ail en tranches -qqs feuilles de laurier -piment d'andalousie -2 oignons -pommes de terre grenaille -1 verre de vin blanc -200ml de bouillon de poisson Rincer les dorades,sécher....

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Tags: piment, tomates, ail, oignon, laurier, vin blanc, bouillon de poissons, dorade, pommes de terre grenaille

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20 octobre 2016

Paëlla à la Sara...

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -200g de riz pour paella -2 cuisses de poulet -2 râbles de lapin -6 grosses crevettes -10 palourdes -600g de lieu noir - 1 poivron vert -1 poivron rouge -6 tomates pelées -1 oignon -2 gousses d'ail -thym persil laurier...

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Tags: tomates, ail, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, persil, oignon, laurier, poulet, thym, petit pois, crevettes roses, safran, riz espagnol, lieue, palourdes

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12 septembre 2016

Raviolis maison à la langue .

Pour 1 personne ,la tite Sara. INGREDIENTS. -200g de langue de boeuf cuite au bouillon -1 échalote -1 gousse d'ail -1 cs de cc de tomate - 1 tomate fraîche -olives vertes au citron -1 citron confit -1 tasse de bouillon -1 piment -laurier,thym Faire revenir...

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Tags: piment, tomates, ail, raviolis, farine, oeufs, olives, laurier, thym, boeuf, concentré de tomates, échalote, citron confit, langue de veau, bouillon de langue

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6 juin 2016

Civet de porc aux lardons et olives.

Recette du blog http://hellyane.canalblog.com/archives/2016/01/07/33165254.html#c69714121 A mariner la veille. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 morceau de porc 500g couper en morceaux - 1 ravier de lardons fumés - thym,laurier - 1 échalote,1...

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Tags: lardons, tomates, ail, carottes, oignon, laurier, thym, échalote, poireau, porc, fécule, herbes de provence, vin rouge, olives vertes

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11 mai 2016

Pasta façon vitello tonato.

INGREDIENTS. -100g de veau -1 petite boîte de thon -50 ml de fond de veau -1 cs de mayonnaise faite maison -1 citron -câpres -sel,poivre,huile,thym,laurier -1 petite carotte -1 petit poireau Cuire le veau en rôti. Poivrer,ajouter le fond de veau,les légumes...

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Tags: bouillon de poule, roquette, câpres, veau, citron jaune, pâtes, carottes, laurier, thym, thon, mayonnaise, poireau

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4 mars 2016

Carbonade flamande .Recette du site Marmiton.

La petite Belge que je suis,n'avait jamais manger ce plat?????Ou dans mon enfance(certainement) mais point de souvenir.... Et c'est extra bon,à refaire. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -900g de carbonade de boeuf -2 cs de moutarde piquante -1 cs...

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Tags: farine, oignon, laurier, thym, boeuf, moutarde forte, saindoux, bière, sucre brun

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19 octobre 2015

Ratatouille de scaroles et son oeuf sur le plat.

Je reposte la recette. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -2 belles scaroles ,hé de mon jardin -6 pommes de terre farineuses -1 oignon émincé -1 gousse d'ail préssée -300ml de bouillon de boeuf -thym,laurier -beurre Toute simple,j'ai une pensée pour...

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Tags: ail, beurre, bouillon de poule, oeufs, pomme de terre, oignon, laurier, thym, lard fumé, scaroles

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7 septembre 2015

Une minestrone pour se réchauffer en ce jour d'été heu d'hiver...............

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 belle carotte -1 courgette jaune -1 branche de céleri -2 tomates en cubes -persil haché -1 piment -thym -laurier -50 g de minis pâte -150 g de chair à saucisse (épicée pour moi) -1 p de t -2 l de bouillon de poule...

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Tags: piment, bouillon de poule, pomme de terre, persil, carottes, oignon, laurier, thym, boeuf, céleri, os à la moêlle, porc, coquillettes, courgettes jaunes