Articles populaires

Phô,plat vietnamien.

Le phô se pronnonce le feu,plat vietnamien d'Hanoï. Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 morceau de gingembre frais -qqs badiane -2 clous de girofle -coriandre,oignons blancs,menthe -200g de boeuf en lamelles -1 bouilli de boeuf -1 os à la moêlle...

Posté par saracuisine à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de viande, boeuf, citronnelle, coriandre, nouilles, gingembre, menthe, badiane, cébettes, clous de girofles, os à la möelle

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 mai 2013

Potée d'haricots et saucisse de campagne.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -500g de saucisse -4 pommes de terre fermes -400g d'haricots princesse -1 béchamel maison -1 pot de crème -3cs de vinaigre blanc -1cs de beurre -1 échalote émincée -persil Cuire les haricots,30mm dans de l'eau bouillante...

Posté par saracuisine à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, farine, pomme de terre, lait, persil, échalote, noix muscade, saucisse, vinaigre blanc, crème, haricots verts

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 mai 2013

Vitello tonnato.

Voici une recette italienne que je raffole,terre et mer,un joli mariage de saveurs. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -1 rôti de veau de 500g -1 boîte de thon au naturel égoutée -câpres -mayonnaise maison -1 bouillon de poule maison -thym -roquette...

Posté par saracuisine à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, roquette, câpres, veau, citron jaune, carottes, oignon, thym, thon, céleri, mayonnaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2013

Une de mes 1éres pizza, 2 garnitures ,à l aubergine et coeurs d'artichauds.

Recette pour 1 pizza. INGREDIENTS. -1 pâte à pizza,ici http://saracuisine.canalblog.com/archives/2011/03/07/20566034.html - 1 aubergine en tranches -4cs de purée de tomates -1 boule de mozzarella -origan -1 gousse d'ail émincée -1 tranche de jambon -3...

Posté par saracuisine à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, artichauds, mozzarella, origan, pizzas, champignons, oignon, jambon cuit, aubergine, purée de tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2013

Penne au reste de saumon.

Un des plats que j'apportais pour aller travailler. Peut se manger froid ou chaud(micro-ondes). INGREDIENTS. -un reste de saumon cuisiné et sa sauce -2 asperges blanches en bocal -50g de penne -aneth,cressonette -1 jus de citron -curccuma Cuire les penne,les...

Posté par saracuisine à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, citron jaune, asperges blanches, saumon frais, aneth, bouillon de poissons, pennes, curcuma, cressonette, sauce de poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2013

Salade de scampis épicée.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -15 scampis frais -100g de pasta -1cc de curry jaune -1/2cc de piment d'espelette -1/2 concombre en rondelles -2 tomates en tranches -pousses d'épinards -roquette -1 échalote émincée -1 jus de citron -fleurs de ciboulette...

Posté par saracuisine à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, citron jaune, pâtes, huile d'olives fruitée, échalote, menthe, curry jaune, scampis, piment d'espelette, fleurs de ciboulette, pousses d'épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2013

Omelette aux cépes.

L'omelette de mon chéri. INGREDIENTS. -cépes (ici en bocal) -2 oeufs -1 tranche de lard fumé -herbes fraîches de sara(origan,sarriette,roquette,persil,ciboulette,thym) -1 pomme de terre cuite -1 échalote émincée Dans un filet d'huile,ajouter le lard en...

Posté par saracuisine à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pomme de terre, origan, roquette, ciboulette, persil, sarriette, thym, cépes, échalote, lard fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2013

Tajine de boulettes d'agneau et son pain marocain.

Recette pour 3 à 4 personnes. INGREDIENTS. -500g d'haché d'agneau -1 boîte de tomates cerises -1 oignon et 1 gousse d'ail hachés -persil -gingembre,paprika,cumin -1 jaune d'oeuf -bouillon de boeuf - 1 citron Mélanger l'agneau avec le jaune,du persil,l'ail,saler...

Posté par saracuisine à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, oeufs, persil, agneau, oignon, paprika, pain, bouillon de viande, gingembre, tomates cerises, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2013

Soupe aux calamars.

Une soupe repas pour se réchauffer en ces journées tristes. Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -4 tomates pelées -1 poireau -1 branche de céleri -8 calamars -50g de petites pâtes -curccuma -1l de bouillon de poissons -olives -persil,aneth -1 citron...

Posté par saracuisine à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, olives, citron jaune, persil, aneth, bouillon de poissons, céleri, poireau, curcuma, calamars

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2013

Orcchiette gratinée à la grecque.

Un peu de soleil et de chaleur dans nos cuisines. Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -400g d'orecchiette -1 gousse d'ail et 1 échalote hachée -1 boîte de tomates pelées -piments verts -50g de feta -thym,laurier,romarin -2 coeurs d'artichauds -olives...

Posté par saracuisine à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, artichauds, origan, romarin, pâtes, laurier, thym, feta, échalote, piment vert, olives noires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2013

Pain de viandes aux pistaches.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g de chair à saucisse assaissonnée de mon boucher,boeuf porc -3cs de chapelure -1 jaune d'oeuf -1échalote et 1 gousse d'ail hachées finement -paprika -thym -2 gousses d'ail entiére -bouillon de poule -pistaches...

Posté par saracuisine à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, bouillon de poule, oeufs, huile, pistaches, paprika, thym, boeuf, échalote, porc, chapelure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2014

Chili-Mexicain,au cheddar.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -200g d'haricots rouges -1 poivron rouge -2 cs de concentrè de tomates -1 oignon -1 sachet d"épices -200g de riz blanc -100g de cheddar en cubes -500g d'américain nature de boeuf -bouillon Couper le poivron et griller...

Posté par saracuisine à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, poivron rouge, oignon, riz, bouillon de viande, boeuf, concentré de tomates, haricots rouges, cumin, cheddar, maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2011

Duo d'entrées.

Recette pour 6 personnes. INGREDIENTS POUR LES PÂTES. -100g de parmesa, -100g de pennes crues -4 coeurs d'artichauds -1 pommes de terre cuite -amandes grillées -basilic Faire 6 petits tas de parmesan sur une feuille sulfurisée et mettre au micro - onde...

Posté par saracuisine à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, saumon fumé, basilic, créme, parmesan, pomme de terre, artichauds, ciboulette, aneth, pennes, amandes, blinis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2011

Parpadelles au thon.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS -300g de parpadelles crues -1 boîte de thon au naturel -1 citron -2 tomates -1 petit verre de vin -100ml de bouillon de poissons -ail,oignon rouge -olives vertes -aneth,ciboulette,basilic Cuire les pâtes. Dans un...

Posté par saracuisine à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parpadelles, ail, basilic, olives, ciboulette, citron jaune, thon, aneth, vin blanc, bouillon de poissons, oignon rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2011

Scampis grillés et risotto au safran.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -8 scampis -marinade: -1cs d'huile d'olives,ail préssé,sel,poivre,piment de cauenne,1 jus de citron -risotto -100g de riz à risotto -2 gousses d'ail préssées -1 échalote émincée -8 tomates cerises -1 jus de citron...

Posté par saracuisine à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, basilic, huile, mozzarella, citron jaune, riz, bouillon de poissons, échalote, safran, scampis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2011

Blanquette à la sara .

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -700g ge blanquette de veau à l'os en morceaux -1 gros oignon,3 échalotes ,2 gousses d'ail émincés -1 carotte -1 branche de céleri -2 blancs de poireaux -1 bocal d'asperges -1 bouquet garni -200ml de bouillon de...

Posté par saracuisine à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon de poule, veau, ciboulette, citron jaune, persil, carottes, laurier, thym, asperges blanches, céleri, poireau, moutarde forte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2012

Soupe du ramadam.

Recette pour 4 personnes. INGREDIENTS. -100g de pois chiche secs -1 oignon émincé -gingembre,curcumacannelle -coriandre -300g d'agnea -1 branche de céleri -1 boîte de tomates pelées -2l de bouillon de viandes -100g de lentilles -4 figues -1 citron en...

Posté par saracuisine à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, olives, citron jaune, agneau, bouillon de viande, céleri, coriandre, gingembre, curcuma, pois chiches, figues, lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 février 2012

Cuisses de poulet carmarguaises.

Cette recette vient du blog de mimididi,ici http://mimididi.cuisineblog.fr Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 cuisses de poulet -1/2 aubergine -1 poivron rouge -4 tomates fraîches en dés -1 petite courgette -menthe,thym,basilic -paprika fort,safran...

Posté par saracuisine à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, bouillon de poule, poivron rouge, poivron vert, courgette, paprika, poulet, vin blanc, aubergine, menthe, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2012

Mon couscous à ma façon.

Recette de mon couscous pour 4 personnes. INGREDIENTS. -1 gigot d'agneau -1 cuisse de poulet -6 carottes -1/2 poivron rouge -1/2 poivron vert -4 branches de céleri -2 piments -4 navets -100g de pois chiches cuit -3 litres de bouillon de viande -200ml...

Posté par saracuisine à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, poivron rouge, poivron vert, citron jaune, agneau, carottes, oignon, poulet, céleri, merguez, clous de girofes, navets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2012

Mon spaghetti maison.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -450g de spaghetti maison,recette ici http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=833388&pid=20669303 -100g de parmesan -300g d'américain de boeuf -1 boîte de tomates pelées et concassées -200ml de purée de tomates -thym,laurier,sauge,romarin...

Posté par saracuisine à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, tomates, ail, parmesan, romarin, sauge, laurier, thym, boeuf, échalote, bolognaise, spaghettis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2012

Escalopes de veau au safran et ses p de t au chorizo.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS. -3 escalopes de veau -épinards frais -3 tranches de jambon -3 tranches d'emmenthal -safran -1 verre de vin blanc -1 oignon rouge en rondelles -200ml de bouillon de poule -1 jus de citron -1 gousse d'ail -1 tomate...

Posté par saracuisine à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, bouillon de poule, épinards, veau, citron jaune, jambon cuit, vin blanc, safran, oignon rouge, chorizo, émmenthal

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2012

Salade de veau à emporter.

Recette pour 1 personne. INGREDIENTS. -1 reste de gyros italien ou veau mijoté -1/2 concombre en rondelles -1 yogourt -1 jus de citron -persil,menthe,ciboulette -roquette -1 tomate en morceaux -30g de feta de brebis Ajouter au gyros,les crudités,le yogourt,le...

Posté par saracuisine à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, roquette, veau, ciboulette, citron jaune, persil, feta, menthe, concombre, yogourt, gyros

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2012

Rôti de porc et ses pennes aux morilles.

Recette pour 3 personnes. INGREDIENTS POUR LE RÖTI. -1 rôti de 700g -thym,laurier -1 gousse d'ail et 1/2 oignon -paprika -1cs de beurre -200ml de bouillon porcini Poivrer le rôti,ajouter le paprika. Ajouter le thym,le laurier ,l'oignon sur le dessus avec...

Posté par saracuisine à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, oignon, paprika, laurier, thym, pennes, échalote, porc, morilles, bouillon porcini

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2012

Piment doux farcis aux 2 fromages.

Recette pour 2 personnes. INGREDIENTS. -1 piment doux -2 petites courgettes jaunes avec leur fleurs -fleurs de courgettes -50g de parmesan -100g de mozzarella -1 tomate -1/2 oignon rouge -1 jus de citron Epépiner les poivrons. Enlever les pétoncules des...

Posté par saracuisine à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, parmesan, mozzarella, origan, citron jaune, feta, menthe, oignon rouge, fleurs de courgettes, courgettes jaunes, piment doux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2012

La recette des vraies frites belge et leur tartare de boeuf.

La recette des frites au blanc de boeuf. Pour 4 personnes. SURTOUT NE PAS METTRE CETTE GRAISSE DANS UNE FRITEUSE ELECTRIQUE!!!!!!!!! INGREDIENTS. 8 pommes de terre farineuses,bintjes,victorias 2kg de blanc de boeuf Laver,;sécher ,peler les p de t. Couper...

Posté par saracuisine à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, câpres, persil, boeuf, mayonnaise, fleur de sel, oignon rouge, frites, sauce anglaise, blanc de boeuf, tabasco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>